裝修知(zhī)識 | 廚房動線這樣設置，日常使用更順手

“你媽喊你回家吃飯啦~”

生(shēng)活氣，茶飯香。

這句曾經的流行語，直接展示出了國人對于生(shēng)活小(xiǎo)确幸的真實體(tǐ)現。

都說我(wǒ)們是一(yī)個吃貨國度，不管什麽大(dà)小(xiǎo)事情都離(lí)不開(kāi)飯桌，想必大(dà)家都會贊同一(yī)句話(huà)：家庭中(zhōng)幸福的時光莫過于一(yī)家人圍坐在一(yī)起吃飯的時候了。

廚房——作爲烹饪的地方，可以說就是一(yī)座幸福的加工(gōng)廠。

那廚房設計自然不能随随便便，如何做到好看又(yòu)實用，讓烹饪的人充滿幸福地準備料理。

在廚房空間内完成一(yī)次烹饪的動線，包括了洗、配、炒一(yī)系列連環步驟。

涉及到的空間如冰箱到水槽，到砧闆，到備菜台，到炒菜烹饪區等等，不僅動作繁多、空間移動也是不可小(xiǎo)觑，燒過菜的小(xiǎo)夥伴們想必都是深有體(tǐ)會。

▲完整的廚房動線圖

小(xiǎo) i 一(yī)樣的廚房小(xiǎo)白(bái)請舉起你們的雙手，手持各種工(gōng)具，炒菜炒出了戰鬥的感覺，手忙腳亂一(yī)通操作之後，迎來了自己翻車(chē)的悲慘結局。做飯簡直太痛苦了！

對于廚房動線的合理規劃，就是解決這個現狀的有效方法，解決了廚房動線混亂的問題就能從源頭解決問題，有效提升做飯效率。

對于大(dà)部分(fēn)國内家庭來說，相較于開(kāi)放(fàng)式的廚房空間更傾向于選擇封閉式or半封閉式的廚房空間。

這樣的話(huà)其實廚房空間就可以分(fēn)爲一(yī)字型、L型、U型這三種空間了，在整體(tǐ)空間布局的基礎之上對空間功能進行合理布局，不論是哪種廚房都能好用。

一(yī)切以遵循廚房烹饪流程爲主。

從冰箱或儲物(wù)空間取物(wù)，有暫時的安置區域（不用很大(dà)），

到達水槽開(kāi)始洗菜流程，轉移到砧闆區域開(kāi)始切配，并留有一(yī)定的置物(wù)空間配合作爲備餐台，

接下(xià)來轉移到烹饪區，竈台和調味料的空間根據自己的慣用手進行設置，

如果條件允許的話(huà)記得留有一(yī)定的裝盤區哦，也可以搭配安置一(yī)點後期購入的常用小(xiǎo)家電(diàn)哦~

相較于一(yī)字型的廚房空間，這樣的排布方式更爲靈活。

不過記住注意不能讓其中(zhōng)一(yī)邊的操作台出現過長的情況，一(yī)邊過長的話(huà)會讓三角形的圍合區域過于狹長，反而降低工(gōng)作效率。

▲U型廚房間

考慮清楚自己日常的下(xià)廚動作習慣就能開(kāi)始往廚房内部進行填充。

選定了大(dà)緻的區域分(fēn)配再根據所使用産品的尺寸對自家廚房細緻化設計，讓你的下(xià)廚經曆不在化身戰鬥場景。

廚房空間主要的布局方式完成之後，後期的細節處理也是一(yī)個大(dà)問題，不然爲什麽大(dà)家的廚房空間都是5平方，他家的廚房就是比我(wǒ)家的幹淨整潔呢。

這就涉及到一(yī)個物(wù)品擺放(fàng)的邏輯，廚房空間作爲家庭承擔重任的區域，各種瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆以及食材放(fàng)置，如何實現整潔可是一(yī)門大(dà)學問。

水槽下(xià)方、竈台下(xià)方，又(yòu)大(dà)又(yòu)伸，探進去(qù)拿一(yī)次東西已經累的夠嗆，結果掏出來還是過期産品。用抽屜的話(huà)不管是多深，多隐蔽的都能給你輕松抽出來。

很多人選購櫥櫃的時候才發現，國内很多櫥櫃套餐内僅包含一(yī)個抽屜，用這樣降低成本的方法來達到總價的降低，

iColor甄選系列套餐内櫥櫃包含三個百隆阻尼抽，收納工(gōng)具不好用，在大(dà)的收納空間也是白(bái)搭。

如果家裏的櫥櫃已經安裝完畢了，卻後悔當初沒有思考周到安裝足夠的抽屜，也可以選擇在後期重新加裝軌道。

小(xiǎo) i 在這裏建議有條件的，抽屜越多越好！抽屜就是好的收納盒，沒有錯。

用抽屜的形式代替光秃秃的隔闆，炒菜再也不用趴在地上掏油，掏鍋了，東西過期沒有拉出來一(yī)看就知(zhī)道。

當然了這也不是說沒有多裝抽屜，這個廚房一(yī)定不好用，也可以去(qù)看看小(xiǎo)i之前發過的廚房收納秘籍，找到合适自己的方法才是正确的。

廚房内要收納的東西形狀千奇百怪，不管是扁扁的鍋蓋，大(dà)淺盆還是炖鍋，電(diàn)蒸鍋等各類器具，大(dà)小(xiǎo)尺寸差别迥異。

從上至下(xià)，由淺入深設置抽屜的尺寸，直接根據物(wù)品的尺寸自然進行分(fēn)類，幫助業主對廚房物(wù)品進行更深度的收納，有便于拿取。

對于選擇L型、U型廚房布局的業主來說，合理化使用拐角空間的櫥櫃，能帶給整個廚房空間截然不同的狀态。

利用不好就隻是在深處的拐角堆貨，等到有精力、想起來的時候隻怕是已經過去(qù)良久了。

不如選擇加裝一(yī)個拐角櫃（cornercabinet），用魔法打敗魔法！就目前來說現在的轉角櫃可以大(dà)緻分(fēn)爲一(yī)下(xià)三種類型，根據自己得到喜好選擇即可~

當然，如果不想要做轉角櫃，像這樣特殊形狀的抽屜，是不是看上去(qù)也不錯呢？